CLUB Cafe Blue

今日と明日限定販売の「サンド・オ・フレーズ・プディング」。

フレーズヨーグルトは苺をムースにしましたが、今回の商品は苺を
プリンにしました。
ほんのりピンクでお上品なデザインなので長い名前ですけど、おフランス語
にしました。

気になるお味ですが、ほんのり甘くてＧＯＯＤです。
プリンはみなさんお好きだと思いますのでお子様からオトナまで楽しんで頂ける
と思います。

旬の苺をカフェブルーのバリエーリョンでどうぞ。  

できました、ホワイトバナナトルテ。チョコバナナトルテと対照的にホワイトチョコで周りをコーティング、中は自家製カスタードクリームと生クリーム。ホワイトデーに向けて今月いっぱいのマンスリー商品です。今日から販売です。
  

３月３日は桃の節句ですね。
桃の節句向けに毎年販売していた、春風のロールケーキ。（覚えているお客様何人くらいいるかな？）

今年はデザインを一新しました。

桃の節句に飾る菱餅は緑、白、紅の３色です。
これには白い雪の下には芽吹く若草、白い雪の上には春を待つ紅い花。
そんな意味があるようです。

そこでサンドしている生クリームを抹茶、プレーン、苺味の３色にしました。

全体的にほんのり苺味の生クリームで和らかな春の味にしました。

名前は「春色のケーキ」にしました。
日本の習慣だから日本語の方がしっくり来るかな～、と思いまして。。

いよいよ今日から３月２日までの季節限定販売です。

３月３日はスタッフ研修のためカフェはお休みさせて頂きますので今年は
販売期間が少しだけ短いです。（ゴメンなさい）

テイクアウトも出来ますのでお土産にもぜひ、どうぞ。


  

昨日と今日は苺プリンのショートケーキをご用意しています。
昨日は時間がなくてブログに掲載できなかった～。

苺のプリンにほんのりピンクの苺クリーム、そして苺のサンド。
苺の国に来たような（？）キュートなデザインも好評です。

是非、食べてみて下さい。

また、数に限りがありますのでお早めにどうぞ！  

前回のかぼちゃチーズケーキに続く、カフェブルーオリジナルチーズケーキの第二弾！
ほんのりマロンの味とチーズのペーストをじっくり焼き上げた栗のチーズケーキ。
チーズの風味を生かして、程よい甘さに仕上げました。
焼き菓子好きの方、是非食べてみて下さい。  

出来ました、かぼちゃのチーズケーキ。
専用に焼いたタルト生地と、クリーミーなチーズとかぼちゃ
のコラボレーション。少し、濃厚に仕上げました。
まずは、食べてみて下さい！
昨日の販売の様子をみて週末の気まぐれケーキからハロ
ウィン期間のマンスリーケーキに昇格となりました。
コーヒー、紅茶どちらにでも合います。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 017


　かぼちゃが食べたくなる季節になってき
　ましたね。
　来月からマンスリーで登場するかぼちゃ
　のケーキを少し早くお披露目します。
　本日販売です！！
　かぼちゃのムースとラムレーズンでしっ
　とり濃厚なオトナ味のケーキです。
　本日は数に限りがありますのでお早めに。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 016



　久々登場のパティシエの気まぐれケーキ。
　今回は連休なので頑張って２つ作りました。
　フルーツたっぷりとプリンの１度で２度美味しい「フルーツプリントルテ」と
　初登場の「カフェブルーコーヒーゼリー」。
　コーヒーゼリーはもちろん、カフェブルーのコーヒー豆をドリップして作った
　特製ゼリーです。クールでヒンヤリ、ややビターなオトナ味です。

　今日から月曜までの３日間限定です。
　お休みはカフェブルーでゆっくり過ごして下さい。

　お待ちしていま～す。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 015


　ご好評につき、２度目の登場です。
　メロンの果肉をミキサーにかけて作った
　自家製メロンムースのケーキ。
　まるでメロンを食べているかのような
　プルプルのムースが特徴です。
　夏に楽しむ、上品なメロンのケーキ。
　是非、お召し上がり下さい。
　今日、明日２日限りの限定商品です。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 014



　今、できたばかりのケーキ。
　今日は、本当に気まぐれです。
　５種類以上のフルーツを使ったショートケーキ。
　今日限りの商品で、なくなり次第終了です。
　お早めにどうぞ。
　デザインは写真と少し変わる場合があります。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 013


　生の白桃を使ったショートケーキ。
　マンゴーのような水々しさと、控え目で
　上品な甘さの白桃をシンプルなショート
　ケーキに仕上げました。
　ほんのりピーチ味のクラッシュゼリーで
　清涼感もお楽しみ頂けます。
　スタッフ一押し商品です。
　今日と明日の限定商品です。
　お早めにどうぞ。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 012


　今日、７月１５日は「マンゴーの日」だ
　そうです。カフェブルーでは本日と明
　日マンゴーの日にちなんでマンゴーム
　ースのケーキを販売致します。
　県産マンゴーの贅沢なケーキを是非、
　お召し上がり下さい。
　写真は昨年の商品です。今年はデザイ
　ンを少し変えます。お楽しみに。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 011


　メロンの果肉をミキサーにかけて作った
　自家製メロンムースのケーキ。
　まるでメロンを食べているかのような
　プルプルのムースが特徴です。
　夏に楽しむ、上品なメロンのケーキ。
　是非、お召し上がり下さい。
　本日１日限りの限定商品です。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 010


　マンゴーのムースにドーム状のココナッ
　ツムースを入れた南国感溢れるケーキ
　です。
　見た目もオレンジと白のコントラストを
　楽しんで頂けるようにしました。
　梅雨も明けてスッキリした青空の元、
　カフェブルーでトロピカルな気分を楽しん
　で下さい。
　今日と明日の限定商品です。
　是非、どうぞ。   

「パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 009


　ブルーベリーとヨーグルトをマーブル状
　にしたムースをサンドして、飾りにブルー
　ベリーとブルーベリーのムースを乗せま
　した。
　ブルーベリー満載のケーキです。
　ヨーグルトの酸味とブルーベリーの甘さ
　が調和して清涼感のあるテイストです。
　今日と明日の限定商品です。
　是非、どうぞ。   

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 008

　初夏のフルーツ、ピーチを使ったケーキ。
　ピーチをムースにてサンドし、飾りにもピ
　ーチを使いました。
　爽やかな甘酸っぱさと冷たいムースの層
　が清涼感を演出します。
　２つ食べられそうなくらいサッパリした味に
　仕上げました。
　今日と明日の限定商品です。
　是非、どうぞ。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 007

　今週の週末ケーキはココロとカラダに優
　しそうなグリーンのフルーツを使ったケー
　キにしました。
　ネーミングはフランス語で直訳は「緑の
　ケーキ」です。若々しいとか初々しいと
　言う意味合いで命名しました。
　新緑の５月もそろそろ終わりですしね。
　今日と明日の限定商品です。
　是非、どうぞ。  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 006

　２種類のメロンを使って一段と豪華なメ
　ロンショートにしました。
　赤肉メロンはグリーンのメロンに比べて
　甘さと味が少し濃厚です。
　彩りと２種類の味をお楽しみください。
　メロンは惜しみなく（？）、たっぷり使い
　ました。本日限りの商品です。  

　母の日のケーキのデザインができま
　した。お母さんの優しい華やかなイメ
　ージでほんのりピーチ味のゼリーに
　食用花を閉じ込めて母の日の贈り物
　風に仕上げました。食用花にはビタミ
　ンＣなども野菜と同じように含まれて
　いるんですよ。限定販売につき事前
　のご予約、お早めのお買い上げを
　お願い致します。5/12～5/13まで
　の販売です。なくなり次第終了です。
　  

パティシエの気まぐれケーキ」 VOL 005

　苺とバナナのミルクレープ風のケーキで
　す。
　ふわふわのスポンジを５層にして苺とバ
　ナナのペーストを順番にサンドしました。
　全ての層にはクレープをサンドしていま
　す。　手間をかけておいしく作りました。
　土曜日、日曜日の限定商品で売り切れ
　次第終了です。是非、どうぞ。
　こいのぼりケーキは本日最終日です。