CLUB Cafe Blue

今日は北谷シーポート祭り。何とウチのお店から花火が見えるんです！お客さんと一緒に仕事を放り出して(？)花火見ました。ラッキーでした。
  

今日は風が強いですね。お店の鉢植えカポックも倒れてしまいました。何度も直したのですが結局風に倒されてしまうんです。もう、諦めた！早く穏やかになってほしいですね。
  

今週の週末ケーキは先週に引き続き、トロピカルココです。デザインを少し変えました。ココナッツとマンゴーのダブルのムース、県産マンゴーとパイナップルのトロピカルフルーツのショートケーキ。是非マンゴーの美味しい時期に食べてください。今日と明日の商品です。
  

夏至の昼間が一番長いそうですが、まだまだ日が長いですね。このところ、ずっと天気が良くて日暮れもいい感じです。海は見えないけど、大きな窓から見える、空の色が刻一刻と変わる様は毎日見ても飽きないです。時間が合いそうならお仕事帰りにでも是非見てください。
  

海の日の特別ケーキ、いよいよ今日で最終です。
今日はホールの写真を載せました♪
ココナッツとマンゴーのダブルのムース、トロピカルフルーツ
で夏気分をお楽しみ下さい。
売り切れ次第終了です。

みなさまのご来店、お待ちしています。  

明日はダイビングの仕事が入りました。お客様の人数が多いのでスタッフ全員で行って来ます。スタッフ全員って言っても二人なんですけどね(^_^;)台風の影響がどうかわかりませんがお客様と一緒に海を楽しんで来ます。月曜日は通常通りの営業です。宜しくお願いします。今日は明日の準備で２０時にて閉店します。写真はマンゴーパルフェ。沖縄マンゴーも店頭に並んで来ましたね。県産マンゴーのトッピング別料金になりますが出来ます！
  

海の日にちなんで涼しげなトロピカルなケーキを作りました。ココナッツとマンゴーのムース。そして県産マンゴーとパイナップルのトロピカルフルーツにパッションフルーツのソースを絡めました。海をイメージして青いクラッシュゼリーをアクセントに添えました。リゾートに行ったような気分でお召し上がりください。
  

今月から時期限定で販売しているコナコーヒー。実はボクたちも初めて飲みました。少し濃厚で酸味も程よくて美味しいです。暑い屋外でもホットが美味しいかも知れません。例えて言うなら暑い日にスパイスの効いたちょっと辛いカレーを食べるようなそんなイメージでしょうか。ウチはホットのみの販売です。この機会にぜひどうぞ。夏の定番商品です。
  

今日の午後のウチのお店にはスローな時間が流れております。クーラーと心地良いボッサを聴きながらメニューを見たり、外の景色をみたり、久しぶりにゆっくりした時間を味わっています。こんな日曜の午後は久しぶりです。普段忙しい皆さん、たまにはボクと同じようにカフェブルーでゆっくたりした時間を過ごして下さい。香りのいいコーヒーや疲れたココロやカラダを元気にする自家製のスイーツをご用意していますよ！
  

カフェブルーのアイスコーヒーでコーヒーゼリーを作りました。暑い日にはヒンヤリしたゼリーは如何ですか？そのまま、オトナのほろ苦さを楽しんでもいいし、実はシロップとコーヒークリームをかけるてもっと美味しくなります。本日より夏の期間は不定期に販売します。スタッフおすすめです！
  

今日はスクーバダイビングの業務が入りましたのでカフェの営業は14時からとさせて頂きます。ランチはお休みです。宜しくお願いします。
  

毎日暑いですね。お店の中は涼しいのですが、外に出ると一気に真夏です。
そんな日には今月の月間商品「チョコバナナスムージー」は如何でしょう。
バナナを丸ごと１本入とバナナと相性の良いチョコレートソースを入れて作り
ました。仕上げにバナナのペーストも入れて結構手間をかけているんですよ。

バナナは疲労回復や体調を整えるビタミンやミネラルが含まれているそうで
すからバナナスムージーはカラダに良いデザートなんですね～。

メロンスムージーももう少し販売します。
そして来月はマンゴースムージーの予定です。

この夏はカフェブルーのスムージーで暑い夏をクールに過ごしてね！  

久しぶりのブログです。ここ何日か色々と忙しくブログご無沙汰してました。さて明日は七夕。そこで七夕ムースをご用意しました。マンゴープリンの上に桃のムース、そしてミルク寒天、星の形のナタデココ、フルーツ。年に一度のムース。ぜひ、楽しんでください。
  

もう７月ですね。沖縄は夏本番です。今月からジェラート・コン・カフェが新たにメニューにラインナップします。そして先月のメロンスムージーに代わりチョコバナナスムージー、期間限定のハワイ・コナコーヒーが出て来ます。まだ準備が出来ていないので今週末から登場する予定です。準備が出来たものからリリースしますのでお楽しみ〜。メロンスムージーはもう少しやります。まだの方、もう一度飲みたい方、お待ちしてます！